เกี่ยวกับบริษัท
Starbucks Corporation เป็นผู้นำระดับโลกในธุรกิจร้านกาแฟคั่วบดและเครื่องดื่มระดับพรีเมียม โดยดำเนินธุรกิจผ่านเครือข่ายร้านกาแฟหลายหมื่นแห่งทั่วโลก ภารกิจหลักคือการสร้างสภาวะแวดล้อมที่เรียกว่า "ที่ทำงานแห่งที่สาม" (Third Place) นอกเหนือจากบ้านและที่ทำงาน โดยนำเสนอประสบการณ์การดื่มกาแฟที่มีคุณภาพสูงควบคู่ไปกับการบริการที่โดดเด่นและการสร้างความผูกพันกับชุมชนในทุกพื้นที่ที่เข้าไปดำเนินงานอย่างยั่งยืน
โครงสร้างรายได้หลักมาจากร้านค้าที่บริษัทดำเนินงานเอง (Company-operated stores) ซึ่งเป็นส่วนแบ่งรายได้ที่ใหญ่ที่สุดและให้อัตรากำไรที่สูง นอกจากนี้ยังมีรายได้จากการขายสิทธิ์ในการบริหารร้าน (Licensed stores) โดยการเก็บค่าธรรมเนียมและส่วนแบ่งยอดขาย รวมถึงรายได้จากธุรกิจบรรจุภัณฑ์สินค้าอุปโภคบริโภคผ่านความร่วมมือกับพันธมิตรระดับโลก (Global Coffee Alliance) เพื่อจำหน่ายกาแฟคั่วบด กาแฟสำเร็จรูป และเครื่องดื่มพร้อมดื่มผ่านช่องทางค้าปลีกและห้างสรรพสินค้าทั่วโลก
ความได้เปรียบทางการแข่งขันที่สำคัญคือความแข็งแกร่งของแบรนด์ที่ได้รับความไว้วางใจในระดับสากล และการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีผ่านระบบสมาชิกดิจิทัล (Starbucks Rewards) ที่มีประสิทธิภาพสูง ซึ่งช่วยในการจัดเก็บและวิเคราะห์พฤติกรรมผู้บริโภคเพื่อกระตุ้นยอดขายได้อย่างแม่นยำ นอกจากนี้ยังมีเครือข่ายห่วงโซ่อุปทานที่ครอบคลุมทั่วโลกและการควบคุมคุณภาพเมล็ดกาแฟตั้งแต่แหล่งปลูก ทำให้สามารถรักษามาตรฐานรสชาติและบริการที่เป็นเอกลักษณ์จนครองส่วนแบ่งการตลาดอันดับหนึ่งในกลุ่มร้านกาแฟเฉพาะทางได้นานทศวรรษ
สินค้าและบริการ
เครื่องดื่มประเภทกาแฟ (Espresso, เอสเพรสโซ่; Cold Brew, กาแฟสกัดเย็น; Latte, ลาเต้); เครื่องดื่มประเภทอื่น (Teavana, ชาพรีเมียม; Frappuccino, เครื่องดื่มปั่น); อาหารและขนม (Bakery & Pastry, เบเกอรี่และขนมอบ; Sandwiches & Wraps, แซนด์วิชและอาหารว่าง); สินค้าอุปโภคบริโภคและของสะสม (Whole Bean Coffee, เมล็ดกาแฟคั่ว; Starbucks Cards & Tumblers, บัตรสมาชิกและแก้วน้ำสะสม)
โครงการในอนาคต
แผนยุทธศาสตร์ Triple Shot Reinvention with Two Buttons มุ่งเน้นการขยายฐานลูกค้าระดับโลกและการเพิ่มประสิทธิภาพในการดำเนินงาน โดยมีเป้าหมายขยายสาขาให้ครบ 55,000 แห่งภายในปี 2030 โดยเฉพาะการเติบโตในตลาดศักยภาพสูงอย่างประเทศจีนและภูมิภาคเอเชียแปซิฟิก นอกจากนี้ยังมุ่งพัฒนาเทคโนโลยีการสั่งซื้อผ่านแอปพลิเคชันและการจัดส่ง (Delivery) ให้ไร้รอยต่อยิ่งขึ้น พร้อมการติดตั้งเครื่องชงกาแฟรุ่นใหม่ที่ช่วยลดระยะเวลาการทำเครื่องดื่มและลดภาระงานของพนักงานเพื่อให้มีเวลาดูแลลูกค้าได้ดียิ่งขึ้น
